Пиролитическая очистка духовки: что это такое, чем отличается от каталитической

Принцип работы

Катализ – это химическая реакция, ускоряющая процесс распада жиров на углекислый газ, воду и органические остатки. В духовке этот метод очистки реализуется за счёт специальных панелей, имеющих пористую структуру. Они покрыты:

специальной жиропоглощающей эмалью;
химическими катализаторами – оксидом марганца, меди, кобальта или церия, которые ускоряют реакцию распада жиров;
адсорбентом.

Каталитическая очистка осуществляется в автоматизированном режиме, не требует постоянного контроля и дополнительных действий.

Сжигание загрязнений до пепла происходит при температуре от 140 градусов во время штатной работы прибора.

Механизм очищения

Самоочищение духовки методом катализа означает ускоренное расщепление жиров при достаточно низкой температуре (140–250 градусов) под воздействием специальных элементов – катализаторов, нанесённых на пористую эмаль.

Механизм действия:

Нагревательный элемент разогревает воздух и поверхность духового шкафа.
Жир, образующийся при приготовлении блюда, оседая на каталитических панелях начинает выгорать. Чем выше температура и дольше время запекания, тем быстрее произойдёт превращение грязи в сажу.
Несгоревшие частицы не въедаются в стенки духовки. Их можно отмыть привычным способом или оставить до следующего использования прибора.
Образовавшуюся сажу нужно смести влажной салфеткой.

Особенности духовок с каталитическим способом самоочищения

Духовые шкафы, оснащённые каталитическим типом очистки, требуют бережной эксплуатации и соблюдения правил ухода

Выбирая прибор важно помнить, что покрытие наносится только на заднюю стенку, боковые панели и лопасти конвектора. Дно шкафа и стеклянная дверца не защищены от попадания жира. Особенности духовок с каталитической системой, как правило, прописаны производителем в инструкции по эксплуатации прибора:

Особенности духовок с каталитической системой, как правило, прописаны производителем в инструкции по эксплуатации прибора:

Срок действия панелей – 3–5 лет в зависимости от интенсивности использования. После этого они теряют свои чистящие свойства и требуют замены.
Для ручной чистки и удаления сильных загрязнений допустимо использовать профессиональные средства без абразивов и мягкие губки.
Панели выпускаются 2 видов: односторонние и двухсторонние. Тип указывается в инструкции. Двухсторонние служат дольше – после истечения рекомендованного срока их необходимо демонтировать, перевернуть и установить на прежнее место.
Не стоит допускать попадания на стенки большого количества жира. Часть его может не сгореть, осесть на стенках духовки. При редком использовании прибора такие наслоения снижают чистящие свойства панелей.

Каталитические панели некоторых моделей духовок включены в базовую комплектацию, но не установлены на место. Перед использованием необходимо провести самостоятельный монтаж оборудования, следуя инструкции производителя.

Советуем изучить — Межкомнатные двери в интерьере — как подобрать вид и цвет дверей для определенного интерьера

Каталитические фильтры и панели

Жироулавливающие (каталитические) фильтры повышают эффективность чистки и снижают количество жира, оседающего на стенках духовки.

Они аккумулируют загрязнения в специальных ёмкостях, которые затем необходимо промывать с чистящим средством.

Каталитические панели и фильтры различаются по сроку эксплуатации, концентрации катализаторов, коэффициенту катализа (определяет при какой температуре будет запущена реакция расщепления жира). Параметры не значительно влияют на конечную стоимость прибора, но определяют срок работы и регулярность замены комплектующих элементов.

Преимущества пиролиза

Если сравнивать пиролитическую и каталитическую очистку духовки по эффективности, что лучше из них, то первая выиграет.
Не нужно менять фильтр для устранения неприятного запаха — он имеет функцию самоочищения.
Этот метод очищения полностью освобождает хозяек от моющих средств и губок, процесс максимально автоматизирован.
Вся поверхность покрыта специальным веществом изнутри, следовательно, пиролизу подвергаются все стенки печи.
Пиролиз с легкостью справляется с любого рода загрязнениями, даже с сахаром и молочными продуктами.
Используемые материалы очень качественные: они способны выдерживать огромные температуры.

Что такое каталитическая очистка духового шкафа

Метод наиболее распространен, так как дает хороший результат, а дополнительных затрат никаких. Каталитическая очистка духовки происходит автоматически. Просто прибор должен быть с особым покрытием стенок духовки. В такой эмали содержится активный ингредиент – катализатор. При высокой температуре при его помощи жир разлагается на сажу и воду. Очищение прибора идет одновременно с приготовлением пищи.

Выбирая прибор с каталической очисткой, проведите рукой по стенкам духовки. Если обнаружите панели с шершавой поверхностью – нашли то, что искали. В порах эмалевого покрытия содержится оксид металлов (меди, церия, марганца). Принцип метода в том, что разбрызгиваемый при готовке жир оседает на шершавой поверхности и начинает разлагаться под действием температуры и оксида на органику, воду, углерод. Сгорает любое загрязнение, появившееся на стенках шкафа. При неполной очистке она продолжится в следующий рабочий цикл плиты. Есть приборы с несколькими очищающими режимами. Сначала очистка идет во время готовки, а после нее можно переключить плиту на повышенную температуру.

Защитное действие панелей рассчитано примерно на три сотни очисток. Потом их придется поменять. В ряде моделей устанавливаются двусторонние панели. После выработки ресурса одной стороны панель можно переустановить и пользоваться дальше. Таким образом, ресурс плиты с каталической очисткой продляется до 10 лет.

Кстати:
В некоторых моделях духовок с каталической очисткой предусмотрен многоразовый жироулавливающий фильтр. Примерно через 100 рабочих циклов его надо мыть.
Загрязнения начинают разлагаться при температуре от 140 градусов, максимальный эффект будет при 220 С.
После того, как установленное время очистки истечет, надо протереть стенки и дно прибора сухой тряпкой. При сложных застарелых пятнах дополнительно придется воспользоваться неагрессивными чистящими средствами.

Плюсы каталитической очистки

• Удаление загрязнений происходит почти автоматически.
• Стоимость таких плит в средней ценовой категории.
• Каталитическая эмаль долговечна.
• Комплектующие доступны, их замена не требует особых навыков.
• Очистка идет в момент готовки, экономится электроэнергия.
• Способ работает в электрических и газовых духовых шкафах.

Минусы метода

• Панели портятся от воздействия молока и сахара.
• Днище духовки такой панелью не снабжается, они есть только по бокам и сзади шкафа.
• Нельзя пользоваться абразивными чистящими средствами.
• Днище, гриль, противни, дверца духовки моются руками.
• При застарелых пятнах очистку приходится запускать неоднократно.
• Панели со временем нуждаются в замене.

При изготовлении современных духовых шкафов производители используют новейшие материалы, и система каталитической очистки совершенствуется. В них происходит не катализ, а эколиз. Работает современный материал EcoClean, состоящий из экологически безопасных катализаторов в виде мельчайших керамических частиц. Прибор при этом нагревается до 270 градусов. Такое покрытие к тому же поглощает запахи.

Недостатки пиролиза

Печи, оснащенные функцией пиролитического очищения, имеют высокую стоимость.
Если использовать этот метод редко, то может возникнуть стойкий запах гари.
Нередки поломки у рядом стоящей мебели. Стенки жарочного шкафа сильно нагреваются, что может привести к деформации неустойчивой к температурам кухонной утвари.
Некоторые печки не оснащены телескопическими направляющими.
Противни с решетками придется чистить вручную.
Чистка электрошкафа не может происходить во время приготовления пищи, поэтому для очистки потребуется отдельная трата электроэнергии.
Процесс может осуществляться исключительно в электродуховках.

Преимущества и недостатки

Духовой шкаф до и после пиролитической очистки

Как и у прочих бытовых приборов, у пиролитической духовки есть свои положительные и отрицательные стороны.

К плюсам относятся:

эффективность. Это главное достоинство данной техники. Система пиролиза устранит не только свежие, но и застарелые загрязнения любой степени сложности;
температурной обработке подвергаются сразу все части духовки. Дно не является исключением;
молочные продукты, тесто или сахар, попавшие на стенки прибора, никак не повлияют на качество очистки;
замена расходных материалов не понадобится, они надежны, долговечны, выполнены из качественных материалов и сохранятся в течение всего периода эксплуатации;
не нужно следить за процедурой, весь процесс выполняется автоматически;
качество и долговечность прибора, он не подведет и не сломается в ответственный момент;
самоблокирующаяся дверца;
время и усилия на ручную очистку минимальны;
экономия чистящих средств. Они понадобятся в минимальном количестве только при очистке съемных решеток и противней;
очистка проводится по желанию.

Следует упомянуть про пиролитический тип очистки духового шкафа, что это может иметь свои неудобства:

высокая стоимость. Качественные материалы требуют жертв, и в данном случае это цена, которая почти в 2 раза выше обычной;
увеличение потребляемой электроэнергии;
в процессе очистки часто возникает неприятный запах горелого;
в случае, когда внутренние компоненты не встроенные, их приходится мыть отдельно, поскольку под воздействием высокой температуры происходит деформация;
данная система возможна только в электрических духовых шкафах, для газовых плит такой температурный уровень недостижим;
взаимодействие с мебелью и использование духовки с пиролитической очисткой во встроенном виде. Прежде чем приобретать технику, стоит поинтересоваться о температуре нагревания ее внешних поверхностей и узнать, получится ли ее встраивать.

Нагрузка на электричество может возрастать. Но если духовой шкаф используется нечасто или загрязняется мало, это не ударит по кошельку.

Внимание! В домах со слабой проводкой применять такие духовки не рекомендуется

Пиролизные духовые устройства

В 2004 году был выпущен духовой шкаф Bosch со сменными панелями, изготовленными в соответствии с новейшими технологиями. Покрытие из керамики, которое обеспечивает самостоятельную чистку панелей называется EcoClean.

Пока готовятся блюда, жир проникает в структуру эмали, состоящую из ячеек, напоминающих губку. Далее он преобразовывается при температуре около 270 градусов в воду и углекислый газ. В случае если духовка не очистилась во время готовки, рекомендуется включить духовку на 40 мин для полного очищения. На протяжении этого времени панели духовки очищаются и возобновляют свои чистящие свойства.

Предлагаем ознакомиться Светлая дубленка как чистить

Благодаря введению в производство духовок с панелями, которые способны самостоятельно очищаться под влиянием высоких температур, хозяйкам не нужно вручную очищать духовки с помощью тряпки и порошка.

Такие устройства снабжены специальной экоэмалью, которая полностью покрывает внутреннюю поверхность духового шкафа. На ощупь основание стенок имеет пористую и слегка шероховатую фактуру. Материал исполнения экоэмали – оксид марганца, меди или церия. Именно эти типы катализаторов позволяют ускорить процесс разложения жировых загрязнений на отдельные составляющие: вода, углерод и остатки органики. Основные моменты:

Каталитическая чистка происходит при сравнительно невысокой температуре– от ста сорока до двухсот градусов, чего вполне достаточно для окислительного процесса.
С помощью катализа может происходить очистка электрического духового шкафа или газового. Она осуществляется прямо в момент приготовления пищи, то есть, нет нужды дополнительно тратиться на газ или электроэнергию.
Каталитическую панель придется через некоторое время менять. В среднем каждая из них рассчитана на триста часов эффективного очищения.
Экоэмаль расположена на задней и боковых стенках, а также на вентиляторных лопастях.
Днище не имеет покрытия, потому придется вручную убирать загрязнения на нем и на дверце.

Духовой шкаф с пиролитической очисткой может быть только электрического способа исполнения, поскольку для эффективного пиролиза требуется очень высокая температура прогрева – до пятисот градусов. Такая система является наиболее агрессивной, но и самой эффективной очисткой.

При пиролизе происходит натуральное сгорание любых остатков жировых загрязнений до трансформации их в небольшую кучку пепла, как на фото, которую можно смести специальной кисточкой или убрать тряпкой. Удобством высокотемпературной очистки является то, что ничего мыть не нужно – все автоматически выгорает, даже загрязнения на внутренней поверхности дверцы, которая в целях безопасности блокируется и не позволяет открыть духовой шкаф.

Если рассматривать преимущества пиролитической уборки, следует признать, что такой способ не требует разборки приспособления на отдельные части, доставания гриля, противней.

При изготовлении электрического агрегата производители используют только очень качественный материал, способный длительное время выдерживать воздействие высокой температуры. Таким образом, духовой шкаф с очисткой-пиролизом обладает следующими неоспоримыми достоинствами:

высокая эффективность очистки;
совершенно безопасный процесс;
не требует дополнительного применения ручной очистки;
полностью устраняет все образовавшиеся загрязнения;
шкаф выполняют из самых качественных материалов;
исключается использование моющих аэрозолей и других химических средств очистки.

Решение за вами!

Проведение очистки

Пепел, оставшийся после пиролитической очистки

В большинстве духовок существует 3 режима очистки, пользователь самостоятельно решит, каким ему воспользоваться:

минимальным, который длится 2,5 часа и удаляет легкие загрязнения (в тех случаях, когда готовились не жирные мясные блюда, а овощи или рыба);
обычным, длительность времени составляет 2 ч 45 мин. Применяется чаще других;
интенсивным — длится 3 ч. 45 мин. и удаляет даже сложные загрязнения.

Некоторые производители духовых шкафов выделяют дополнительные режимы очистки или сокращают их количество

На это стоит обратить внимание при покупке

Перед началом процесса из духовки вынимаются съемные предметы: посуда и противни. В некоторых случаях противни встроенные. Пиролитическая очистка духовки проводится следующим образом:

Выбирается режим, в котором будет производиться очистка, в зависимости от степени загрязнения. Духовой шкаф нужно включить.
Процедура пиролиза безопасна, при достижении высокой температуры дверца шкафа блокируется во избежание получения ожога.
После того как процесс очистки завершится, а температура достигнет нормы, дверца будет разблокирована. Ее открывают и дожидаются полного остывания.
Мягкой щеточкой или губкой образовавшийся пепел выметается из духовки.
Процедура завершена, плита готова к новому приготовлению пищи.

Интересно! Такую процедуру рекомендуется делать постоянно по мере загрязнения или 1 раз в неделю при условии частого приготовления пищи в духовом шкафу.

За и против

Пиролитический тип очистки признан самым эффективным, но и он не лишен недостатков.

Разберем все плюсы и минусы.

Преимущество пиролитической очистки состоит в следующем:

после завершения программы не требуется никакой ручной доочистки;
программу достаточно запускать раз в месяц (в зависимости от степени загрязнения);
на протяжении всего периода эксплуатации не требуется замены фильтров или панелей (как при катализе);
нет «мертвых» зон: очищению подвергаются все стенки камеры, включая внутреннюю сторону дверцы;
внутренняя поверхность камеры не требует специального ухода и приобретения чистящих средств;
эффективность очистки с годами не снижается и не зависит от степени загрязнения.

Что касается недостатков, то они скорее условные:

высокая стоимость духовых шкафов с пиролизом (но здесь надо понимать, что цена также обусловлена высоким качеством материала и усовершенствованной системой защиты);
выделение неприятного запаха гари (при регулярном использовании программы он будет менее выраженным, да и хорошая вытяжка способна решить проблему);
дополнительный расход электроэнергии (зато не надо тратиться на чистящие средства);
риск получения ожогов (но ожог можно получить и от утюга);
повышение температуры воздуха в помещении (хотя на время очистки можно открыть окна на кухне, а самим уйти в гостиную для просмотра телесериала).

Таким образом, можно сказать, что пиролитическая очистка почти лишена недостатков. Другой вопрос доступна ли она вам финансово и нужна ли она вообще? Пиролиз удобен в том случае, если вы готовите в духовке ежедневно и много. При более редком использовании можно обойтись и катализом. Сказать однозначно, что лучше каталитическая или пиролитическая очистка невозможно, поскольку все зависит от условий эксплуатации. Также не стоит полагать, что все дорогие электрические духовки по умолчанию имеют программу пиролитической очистки. Есть немало моделей премиум класса с катализом. В то же время, наличие в технических характеристиках пиролитической системы очистки необязательно предполагает лучшую функциональность и супер современное управление.

Как проходит очищение духового шкафа?

Нужно вытащить:

решетку,
противни,
набор для жарки на вертеле,
термощуп и кухонную посуду.

Затем просто выбирается желаемая программа, и температура поднимется до 500 градусов. Как только функция запустится, духовка блокирует дверцу и начнется процесс. Обычно он продолжается около 3 часов, но предусмотрены и более короткие программы для небольших загрязнений.

За это время печь разогреется до очень высоких температур, необходимых для того, чтобы сжечь все находящиеся внутри вещества и превратить их в пепел. После завершения самоочистки духовке потребуется время, чтобы остыть и отключить блокиратор дверцы. В завершение останется только закончить работу – стереть остатки золы влажной тканью.

Какие существуют способы самостоятельной очистки?

Существует три способа, использующиеся для осуществления самостоятельной очистки духовых шкафов:

гидролизный метод;
каталитический;
пиролиз.

Гидролизный метод – что это такое?

Принцип работы данного метода заключается в размягчении имеющихся загрязнений горячим паром, который образуется в результате нагревания воды.

Некоторые модели приборов оснащены функцией, предусматривающей удаление грязи только посредством воды, без добавления каких-либо чистящих препаратов или наоборот, чистка техники происходит с помощью специального средства.

Внутренние поверхности духовок с функцией гидролизной чистки покрыты особой, устойчивой к воздействию влаги, кислот и щелочей эмалью.

В зависимости от вида кухонной техники, жидкость для проведения процедуры наливают в противень или же в специальное углубление, которое находится в нижней части бытового прибора.

Ваша духовка оснащена функцией Aquaclean?

ДаНет

Порядок проведения чистки:

извлеките из шкафа все находящиеся в нем кухонные принадлежности (сковороды, миски);
налейте 300-400 мл воды на дно или в специальный резервуар духовки (точный объем жидкости, необходимой для процедуры, указан в инструкции к бытовому прибору);
закройте дверь агрегата;
включите функцию очистки паром;
после сигнала о завершении цикла выключите плиту и осторожно, чтобы не получить ожоги, откройте дверь;
с помощью мягкой тряпки удалите всю оставшуюся воду, протрите внутренние стенки устройства, удаляя размягченные загрязнения;
протрите поверхности техники сухой тканью, оставьте печку на 30-40 минут с открытой дверью, чтобы внутренние части шкафа полностью высохли.

Каталитическая система

Принцип каталитической очистки духового шкафа заключается в ускоренном расщеплении скопившегося на стенках после приготовления пищи жира на воду и органические частицы под влиянием жиропоглощающих веществ-абсорбентов, входящих в состав эмалевого покрытия на стенках-пластинах духовки.

Покрытие пластин состоит из:

абсорбента с нано-частицами;
катализатора окисления;
пористой и непористой подложки.

Каталитическая очистка происходит автоматически в процессе приготовления продуктов: расщепление загрязнений начинается при температуре 140 ⁰С, максимальный эффект чистки наблюдается при нагреве духового шкафа до температуры 200 ⁰С.

Другой особенностью каталитической чистки является то, что в процессе «участвуют» только те поверхности, на которые нанесен специальный состав – жиропоглощающая эмаль. Дно и внутренняя сторона дверцы устройства не имеют такого покрытия, поэтому их очищение следует производить вручную.

Достоинства каталитического метода:

автоматизация процесса;
экономия энергоресурсов и времени (процедура происходит в процессе готовки);

Недостатки функции:

решетки, гриль, дверцу, дно необходимо мыть в ручном режиме;
в случае попадания на покрытую «умной» эмалью панель частиц молочной или сладкой пищи, покрытие в данном месте теряет каталитические свойства;

Пиролиз

Пиролитический метод очистки заключается в нагревании духовки до очень высокой температуры (до 500 ⁰С), в результате чего все загрязнения на внутренних поверхностях превращаются в сажу.

Этот метод считается одним из наиболее эффективных и качественных способов чистки бытового устройства, однако, и он не лишен некоторых недостатков:

в процесс проведения процедуры расходуется большое количество электроэнергии;
пиролитическая очистка – длительный процесс, который занимает не менее 2,5 часов;
в отличие от каталитического метода, способ пиролиза невозможно осуществлять одновременно с приготовлением пищи;
кухонная техника, оснащенная данной функцией, имеет высокую стоимость.

Гидролизная очистка духовки: что это за система

Гидролиз — это ответ на вопрос о том, как очистить духовку с помощью воды (а точнее — пара). Он позиционируется больше как подготовка к полноценной уборке, так как основную часть работы все равно придется выполнять самостоятельно. Но чем чаще будет производиться такая обработка, тем легче в дальнейшем будет ухаживать за плитой. Если сделать гидролизную очистку духового шкафа сразу после его остывания, весь процесс займет всего 20 минут.

Принцип гидролизной очистки духовки довольно прост, состоит из пяти этапов.

Подготовка к очищению. В противень или специальное углубление залейте один литр воды, добавьте специальный порошок, чтобы улучшить эффект. Убрать неприятный запах, если что-то подгорело, поможет уксус — влейте немного раствора к порошку.
Включение. Включите режим гидролиза. Если в духовке нет такой функции, тогда активируйте режим подогрева нижней поверхности.
Установка температуры. Терморегулятор поставьте на 60-90°С (в зависимости от конкретной модели и марки), запустите процесс.
Обработка паром. Через 40 минут после повышения температуры вода преобразуется в пар, который разъест остатки пищи и жира. После этого все загрязнения можно легко удалить губкой.
Просушивание. Вытрите все составляющие духового шкафа насухо, оставьте открытой дверцу на один час.

При мытье эмали нельзя использовать абразивные губки и вещества, они могут повредить поверхность, это в дальнейшем затруднит мытье. Многие модели духовых шкафов оснащены автоматическим гидролизом. Функцию «AquaClean» можно регулировать по интенсивности и времени действия, самостоятельно решая, при какой температуре производить гидролизную очистку.

Духовки с очисткой паром встречаются среди большинства современных газовых и электрических приборов. Процедура не требует дорогих моющих порошков, не наносит никакого вреда кухонной мебели и другим бытовым приборам. Чтобы процесс гидролиза проходил эффективнее, приобретайте печки с эмалью, которая устойчива к накоплению жирного налета.

Преимущества использования…

Гидролизная очистка духовки рассматривается как вспомогательная процедура, но все равно имеет пять преимуществ.

Удобство. Принцип проведения очистки прост, не требует постоянного наблюдения.
Экономия. Гидролиз расходует мало электроэнергии.
Цена. Духовки со встроенной функцией гидролиза имеют доступную цену.
Безопасность. Корпус плиты не нагревается, обработка происходит в щадящем режиме на умеренных температурах.
Экологичность. Для проведения уборки не требуются агрессивные химические средства, вредные испарения которых могут нанести вред здоровью.

… и недостатки

Минусы заключаются в том, что убирать духовой шкаф руками все-таки придется, главное с этим не затягивать. Выделяют три недостатка.

Неполная автоматизация. Жирный налет, остатки пищи все равно придется удалить вручную, даже после размягчения.
Удаление только свежих загрязнений. Застарелые куски пищи и жира не расщепляются под воздействием пара, так как при затвердевании меняют свою структуру. В таком случае гидролизную очистку придется провести несколько раз подряд, и еще хорошо отдраить стенки губкой.
Ручное мытье составляющих. Перед началом гидролиза из духовки вынимаются все противни и решетки — их необходимо вымыть руками.

Гидролиз можно применить для очистки микроволновой печи. Налить воду в контейнер, разогреть его в течение нескольких минут в микроволновке.

Моющие средства для традиционной очистки

Самые простые модели духовых шкафов не имеют ни специальной эмали, ни автоматических программ автоочистки. В данном случае придется использовать ряд дополнительных хитростей. Чтобы не повредить внутренние стенки камеры советую внимательно отнестись к выбору чистящих средств. Даже при использовании деликатных составов следует защищать органы дыхания и руки.

Вне зависимости от типа устройства нельзя использовать:

кислотные, абразивные очистители;
сильнодействующие спиртосодержащие препараты;
жесткие металлические губки;
пар, устройства для мойки под давлением.

Новые салфетки или губки промываются перед применением под струей чистой воды.

Моем переднюю панель

Тут поможет горячая вода с небольшим количеством хозяйственного мыла. Отмечу, что простейшее хозяйственное мыло является универсальным и эффективным очистителем. Оно хорошо работает при гидролизе и становится оптимальным решением для аллергиков.

Мыльный раствор наносится салфеткой, после очистки поверхность вытирается насухо. Не берите жидкость для мытья стекол и скребок для стекла. Жир с эмали можно убрать при помощи разрыхлителя для теста. Порошок наносят на пятно, сбрызгивают водой и смывают спустя 15 минут. Идентичный эффект даст сода с лимонной кислотой.

Нержавеющая сталь

Производители советуют привлекать горячую воду с небольшим количеством мыла. Тут тоже орудуют салфеткой и протирают поверхности насухо. Если на металл попали пятна от крахмала, жира, воды, белка, их лучше удалять немедленно. В обратном случае может начаться коррозия.

В специализированных магазинах и сервисных центрах можно приобрести специальное средство по уходу за нержавеющей сталью. Оно должно подходить для использования на горячих поверхностях. Препараты данной группы наносятся мягкой тонкой салфеткой. Абразив, кислоты, хлор отставляем в сторону.

Моем стекло

Тут допустимо использовать жидкость для мытья стекол, но без использования скребка для стекла. Берите все ту же мягкую салфетку. Стеклянный колпак лампы подсветки очищают мыльным раствором. Для удобства промывки дверцы, ее можно снять, если производитель предусмотрел такую возможность.

Если говорить о народных средствах, можно использовать тонкий слой влажной соды. Это нехитрое средство хорошо удаляет коричневый налет и грязь.

Индикаторная панель

Очищается при помощи средства для чисти стекол и мягкой салфетки. Тут недопустимо применение спирта, уксуса, кислотных и абразивных моющих средств.

Внутренние поверхности камеры

Стенки легко отмываются при помощи воды с уксусом или просто горячей водой. Если загрязнения сильные, можно воспользоваться специальным очистителем для духовых шкафов или мочалкой. Мытье проводится только в холодном духовом шкафу. Если есть такая функция, можно прибегнуть к автоматической очистке.

Выдвижные направляющие и дополнительное оборудование

Тут целесообразно использовать простой мыльный раствор, щетку и мягкую салфетку. Вопреки распространенным советам выдвижные направляющие нельзя оставлять для отмокания и их не моют в посудомоечной машине. Дополнительное оборудование приводится в порядок идентичным образом.

Чтобы снять направляющие для очистки, делают следующее:

опорная решетка приподнимается спереди и снимается с креплений;
далее решетку тянут на себя и вытаскивают из камеры;
после мытья они вставляются обратно.