СанПиН для ДОУ с изменениями на 2021 год
ДОУ могут функционировать:
- до 5 часов в день — в режиме кратковременного пребывания,
- 8 — 10-часового пребывания — режим сокращенного дня,
- 10,5 — 12-часового пребывания — режим полного дня
- 13 — 14-часового пребывания — режим продленного дня
- 24 ч. – режим круглосуточного пребывания детей.
При организации режима пребывания детей в ДОУ более 5 часов организуется прием пищи с интервалом 3-4 часа и дневной сон.
При организации режима пребывания детей до 5 часов — организуется однократный прием пищи.
- Было: проветривание помещений в присутствии детей запрещено
- Стало: в жаркую и безветренную погоду разрешается одностороннее открытие окон, если в группе находятся воспитанники.
- Было: объем потребляемой пищи не распределялся по годам детей.
- Стало: увеличилось число потребляемых блюд, установлены нормы пищевой ценности для каждой возрастной группы детей.
- Было: Установление единого температурного режима: в спальной комнате — 19ºС , в игровой — 22 ºС.
- Стало: Разрешается увеличить предельные температурные показатели.
К 2018 году у каждого малыша в ДОУ должен быть личный набор основных мебельных принадлежностей: стол, стул, кровать. Правила СанПиН не рекомендуют использовать в ДОУ двухъярусные кровати.
- Для питания детей в ДОУ не оборудуется отдельное помещение, а организуется в помещении групповой.
- Доставка пищи от пищеблока до групповой осуществляется помощником воспитателя в специально выделенных промаркированных закрытых емкостях.
- По СанПиНу, на пищевых емкостях должна быть нанесена маркировка, которая предусматривает групповую принадлежность и вид блюда (первое, второе, третье).
- По СанПиНу в ДОУ для мытья столовой посуды буфетная оборудуется двухгнездными моечными ваннами с подводкой к ним холодной и горячей воды. При децентрализованном водоснабжении буфетная обеспечивается емкостями для мытья посуды.
- Допускается установка посудомоечной машины в буфетных групповых ячейках.
- В строящихся помещениях ДОУ буфетная в групповой комнате должна быть запланирована еще при строительстве.
Поскольку пищевые продукты могут являться причиной развития многих инфекционных болезней, то к питанию детей в ДОУ уделяется максимум внимания. Так, на ДОУ возлагаются такие обязанности:
- поиск и подбор надежных поставщиков;
- контроль за правилами доставки;
- контроль за разгрузкой и качеством упаковки продуктов;
- соблюдение правил хранения продуктов;
Внимание! Каждое готовое блюдо детского меню должно иметь технологическую карту. С 2018 года по СанПин выделены отдельные требования по дизайну игровых площадок ДОУ
К ним относятся:
С 2018 года по СанПин выделены отдельные требования по дизайну игровых площадок ДОУ. К ним относятся:
- выделение территории для спортивных занятий (физкультурная зона);
- площадь прогулочной территории должна быть приведена в соответствие с нормативом: 7 кв. м на одного ребенка;
- для прогулочных зон должно быть организовано травянистое покрытие, утоптанный грунт или искусственное покрытие, безопасное для здоровья детей;
- на прогулочной территории должен присутствовать теневой навес площадью из расчета не менее 1 кв.м на одного ребенка. Для групп с численностью менее 15 человек площадь теневого навеса должна быть не менее 20 кв.м.
- необходимо предусмотреть дополнительную зону для хранения санок, лыж, детских колясок и другого транспорта с защитой от осадков.
Преимущества профессиональной чистки ковров
Разберемся, чем специализированная чистка отличается от рядовой уборки, которую могут провести сотрудники образовательного учреждения или родители воспитанников.
1. Клининговые компании используют только сертифицированные средства и оборудование. 2. Чистка производится на месте, поэтому данный вид услуги актуален абсолютно для любого сезона. 3. Сжатые сроки выполнения работ, благодаря чему малышам не придется неделями ходить по голому полу. 4. Химчистка позволит избавиться от самых устойчивых пятен, въевшейся пыли и опасных микробов, осевших в толще ковра. 5. После чистки ворс приподнимется, станет более мягким, а его цвет – более насыщенным. 6. Химчистка позволит избавиться от неприятных запахов.
Таким образом, идеально чистый ковер – это не только отсутствие пятен и пыли, но и безопасность, комфорт и атмосфера свежести. Если хотите на собственном опыте убедиться в достоинствах профессиональной химчистки ковровых покрытий, обращайтесь к специалистам !
Уточнить стоимость или заказать можно по телефонам 8-9107-48-27-88
Детали проведения уборки
Приходим к выводу: при планировании графика генеральных уборок детсада необходимо учитывать правила и распоряжения санитарно-эпидемиологических служб (СЭС), которые разработаны для учреждений подобного типа.
При этом особое внимание уделить:
- отсутствию в помещении детей во время проведения мероприятий по капитальной дезинфекции, особенно при дезинсекции и дератизации;
- сухой очистке ковровых покрытий (раз в год согласно нормам);
- проветриванию при распахнутых окнах спальных принадлежностей: подушек, матрасов и одеял;
- очистке вентиляционных шахт (при наличии загрязнений);
- химчистке или обработке в камере по дезинфекции постельных принадлежностей (ежегодно).
Наведение порядка на прилегающей площади
Территории, прилегающие к образовательным учреждениям, не могут оставаться без внимания. На них обязательно проводят уборку, которая имеет определенные особенности, связанные со временем года.
Зимнее время
Прилегающие территории в зимний период убирают ежедневно. Этим занимается отдельный сотрудник, нанятый на вакансию дворника.
Основные мероприятия:
- Чистка снега. Если осадки незначительные, по территории проходятся метлой однократно. При выпадении снега слоем больше 2 см и при снегопаде уборку выполняют каждые 3 часа.
- Удаление наледи.
- Посыпание пешеходных дорожек в период гололедицы.
- Вынос урн. Моют их 2 раза в день.
- Мытье фонарей и уличных указателей. Их обрабатывают за зимний период 2 раза.
- Ежедневная обработка мусорных площадок.
Для выполнения работ в зимнее время руководство образовательного учреждения должно обеспечить сотрудника соответствующей формой одежды и инвентарем. Наличие снегоуборочной техники в разы облегчает труд служащего.
Снег и ледяной скол с участка складируют в специально отведенных для этого местах, либо вывозят за территорию города. Кучи, сформированные вдоль бордюров и на газонах не должны превышать в высоту 1 м.
Старт зимнего периода приходится на 1 ноября. Заканчивается он 15 апреля.
Летнее
Уборка прилегающих территорий в летний период времени предполагает реализацию следующих мероприятий:
- подметание территории в сухую погоду 1 раз в сутки;
- подметание территории в дождь или при наличии иных осадков осуществляется 1 раз в 2 суток;
- урны выносят 1 раз в 2 дня, а моют 1 раз в 2 недели;
- указатели протирают влажной тряпкой 5 раз за весь летний период, то есть каждый месяц;
- обязательно омывание прилегающих территорий не реже 3 раз за весь период;
- газоны поливают и убирают 1 раз в 2 дня, а тщательной обработке подвергают в начале и в конце сезона — косят их не менее 5 раз.
Отдельные требования к противопожарному режиму
Действия персонала детского сада в случае пожара
Руководитель детского сада должен организовать передачу в ближайшее подразделение пожарной охраны информации о количестве людей, находящихся на объекте (в том числе в ночное время).
Топка печей в зданиях детских садов с печным отоплением заканчивается не позднее чем за 1 час до прихода детей.
В детских садах должны находиться исправные электрические фонари из расчета 1 фонарь на 50 человек.
Отдельно стоит остановиться на организации проведения мероприятий (утренники, праздники).
Эвакуация детей из детского сада при пожаре
Перед началом мероприятия необходимо проверить на соответствие требованиям пожарной безопасности помещение в котором оно будет проходить. На мероприятиях могут применяться электрические гирлянды и иллюминация, имеющие соответствующий сертификат соответствия. При обнаружении неисправности в иллюминации или гирляндах (нагрев проводов, мигание лампочек, искрение и др.) они должны быть немедленно обесточены. Новогодняя елка должна устанавливаться на устойчивом основании и не загромождать выход из помещения. Ветки елки должны находиться на расстоянии не менее 1 метра от стен и потолков. Кроме этого существуют следующие запреты, а именно запрещено:
- применять пиротехнические изделия, дуговые прожекторы и свечи;
- украшать елку марлей и ватой, не пропитанными огнезащитными составами;
- проводить перед началом или во время представлений огневые, покрасочные и другие пожароопасные и пожаровзрывоопасные работы;
- уменьшать ширину проходов между рядами и устанавливать в проходах дополнительные кресла, стулья и др.;
- полностью гасить свет в помещении во время спектаклей или представлений;
- допускать нарушения установленных норм заполнения помещений людьми.
Персонал детских дошкольных образовательных учреждения допускается к работе только после прохождения обучения в виде противопожарных инструктажей, а также в виде пожарно-технического минимума по разработанным и утвержденным в установленном порядке специальным программам. Непосредственно в организации обучаются следующие категории работников:
- педагогические работники дошкольных образовательных учреждений;
- работники, осуществляющие круглосуточную охрану организации.
С отрывом от производства проходят обучение пожарно-техническому минимуму:
- руководители и лица, исполняющие их обязанности;
- работники, ответственные за пожарную безопасность организаций и проведение противопожарного инструктажа.
Указанные категории проходят обучение в образовательных учреждениях пожарно-технического профиля, учебных центрах федеральной противопожарной службы МЧС России, учебно-методических центрах по гражданской обороне и чрезвычайным ситуациям субъектов Российской Федерации, территориальных подразделениях Государственной противопожарной службы МЧС России, в организациях, оказывающих в установленном порядке услуги по обучению населения мерам пожарной безопасности.
В детских садах обязательно проводится противопожарная пропаганда, как среди детей, таки среди работников учреждения.
Правила проведения генеральной уборки в ДОУ
Генеральная уборка в детском саду делается ежемесячно. Шкафы, мелкая мебель, унитазы, ванны, раковины убираются более тщательно. Необходимо полностью убирать все помещение. Окно при этом должно быть открыто.
Во время ежедневной уборки влажной тканью протираются ручки шкафов и дверей, радиаторы. Во время генеральной уборки чистятся все места, где возможно большое скопление пыли:
- радиаторы;
- плинтусы;
- подоконники;
- а также просто мебель;
- открытые полки;
- обязательно протираются ручки шкафов, ручки дверей;
- ручки на окнах, выключатели, тщательно протирают с применением еще и дезинфицирующих средств.
Игрушки моются в специальных предназначенных для этого емкостях. Эти тары обязательно должны быть промаркированы и подписаны. Это касается любого инструмента в саду. Также маркируется и все постельное детское белье, включая подушки, матрасы на кроватях и одеяла.
Правила СанПиН для проведения дезинфекции игрушек при уборке в ДОУ рекомендуют такие препараты, как:
- Доместос;
- Гипохлорит натрия;
- Лиолит.
При закупке разнообразных игрушек, обращается внимание на то, из какого материала они изготовлены, и для какого возраста предназначены. Ковры при уборке в помещениях ДОУ нужно пылесосить ежедневно
Но во время генеральной уборки рекомендуется вынести ковер на улицу для проветривания, если это возможно. Химчистка ковров проводится не реже, чем 1 раз в год по нормам СанПиНа. Существуют клининговые службы, которые обслуживают ДОУ
Ковры при уборке в помещениях ДОУ нужно пылесосить ежедневно. Но во время генеральной уборки рекомендуется вынести ковер на улицу для проветривания, если это возможно. Химчистка ковров проводится не реже, чем 1 раз в год по нормам СанПиНа. Существуют клининговые службы, которые обслуживают ДОУ.
Вовремя ген. уборки желательно вынести из помещения:
- все мелкие предметы мебели;
- игрушки;
- посуду;
- различный инвентарь;
- свернуть и вынести ковер для того, чтобы иметь свободный доступ к плинтусам и полу.
Губки для мытья детской посуды должны меняться не реже одного раза в месяц.
Обычно для качественной генеральной уборки в группе 1-2 дней будет недостаточно. Поэтому составляется специальный график генеральной и санитарной уборки в ДОУ.
Пример такого графика:
- Понедельник. Уборка шкафчиков, мебели, столов и стульев.
- Вторник. Уборка кухни, посуды, сушилок, столовых приборов.
- Среда. Очистка оконных рам с подоконниками и дверей.
- Четверг. Радиаторные решетки и радиаторы, вентиляционные решетки.
- Пятница. Уборка стен группы, полов и плинтусов.
Во время генеральной уборки лучше осуществлять сквозное проветривание. Для этого в противоположных помещениях одновременно открывают окна.
Уборка в общеобразовательных учреждениях по СанПиН
В школах и детских садах порядок наводят ежедневно, несколько раз в день. Для каждого вида помещений и для участка вокруг здания есть свои правила. Существует инструкция, общая для всех учебных заведений, утвержденная в СанПиН – санитарно-эпидемиологических правилах и нормативах.
Ежедневная уборка
Ежедневную уборку в классах делают технички, закон запрещает привлекать для этого детей
Инструкция по уборке помещений в школе по СанПиН диктует правила всем учебным заведениям. Ежедневная уборка в классах и коридорах проводится следующим образом:
- Полы в коридорах и аудиториях моются после занятий.
- Мусорное ведро выносится тоже после завершения уроков.
- Поверхности парт, стульев моются дезинфицирующими средствами.
- Дезинфицируются стены, подоконники и батареи.
- Вода для технических целей набирается в специально предназначенной для этого раковине.
- Туалеты обрабатываются сильнощелочными растворами.
- На переменах классы проветриваются.
Спортзал убирается каждый день. Учебный инвентарь часто используется и пачкается. Его желательно протирать после одного или нескольких уроков. Маты обрабатываются мыльными средствами или раствором соды.
Перед каждым занятием показано 10-минутное проветривание. Застоявшийся воздух в спортзале плохо сказывается на самочувствии учеников при физических нагрузках.
Детские сады
В детском саду правила СанПиН еще строже. У маленьких детей пока нет полностью сформировавшегося иммунитета, а вместе с тем они любопытны и неаккуратны, поэтому дезинфицировать помещение нужно часто. Уборка в садах проводится согласно определённым правилам.
Приведем некоторые из них:
- Влажная уборка проводится после дневного сна и каждого приема пищи. Столы, стулья, иное оборудование протираются влажной тряпкой.
- Клеёнки, которые подкладывают под простыню в кровать, тщательно моются мыльной водой после каждого использования.
- Тканевые нагрудники стираются каждый день.
- Игрушки ополаскиваются в маркированных емкостях. Мягкие игрушки стираются по мере загрязнения.
- Если в помещении группы есть ковер или ковровое покрытие, то оно пылесосится, а после чистится щеткой ежедневно.
- Раз в неделю либо по мере загрязнения меняется постельное белье.
- Вода для технически целей набирается под отдельным краном.
- Унитазы и горшки, как раковины и ванны, дезинфицируются сильнощелочными средствами ежедневно.
Генеральная уборка
Генеральная уборка по СанПиН выполняется раз в месяц, с применением моющих дезинфицирующих средств. Она должна проводиться в отсутствие детей.
При генеральной уборке в школах и садах производятся следующие действия:
- Окна моются снаружи и изнутри не реже двух раз в год, либо по мере загрязнения.
- Светильники чистятся не реже двух раз в год.
- Ежемесячно проводится очистка вентиляционных решеток.
- Поверхности аудиторий и классов тщательно дезинфицируются во всех труднодоступных местах.
- Отодвигаются предметы мебели, и поверхность за ними моется.
- Шторы, тюль стираются.
- Химчистка ковров и ковровых покрытий, если они имеются, проводится ежегодно.
Все ремонтные работы и профилактическая защита от грызунов и насекомых организуются в отсутствие детей.
В периоды эпидемиологических заболеваний весной и осенью помещения дополнительно дезинфицируются.
Кто меняет постельное белье в детском саду?
Входит ли в обязанности кастелянши детского сада смена постельного белья? Ранее директор сада в должностой инструкции прописал что — «осуществляет смену постельного белья», но на словах сказала кастелянше что не меняет. Руководство поменялось и теперь новый руководитель детского сада требует что бы кастелянша меняла постельное белье основываяь на должностую инструкцию.
- Как добиться на законных основаниях (на каких локальных актах ссылаться), того чтобы кастелянша не меняла, а только осуществила контроль смену постельного белья младшими воспитателями? 1.
- Конечно, если в должностной инструкции такая обязанность прописана, то кастелянша обязана производить смену постельного белья.2.
Согласно статье 21 Трудового кодекса РФ: Цитата: Работник обязан: -добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором; — соблюдать правила внутреннего трудового распорядка; 3, И поскольку соблюдение должностных инструкций также прямо закреплено в трудовом договоре, то, соответственно, необходимо требования инструкции соблюдать.4.
Вам помог ответ? Да Нет Саргылана! Вопрос о том, что входит в обязанности работника, регламентируется локальным нормативным правовым актом, регламентирующим нормы трудового права (ст.8 Трудового кодекса РФ), в частности, должностной инструкцией работника, с которой работник был ознакомлен и согласен при приеме на работу, а в случае ее изменения — через ознакомление под роспись с новыми обязанностями работника.
Если заставляют делать лишнее, то это повод для жалобы в Государственную инспекцию труда, а также иска в суд (ст.392-393 Трудового кодекса РФ). В одностороннем же порядке работодатель не вправе вносить изменения. Это допускается по соглашению сторон. Согласно статье 72 Трудового кодекса РФ Цитата: Изменение определенных сторонами условий трудового договора, в том числе перевод на другую работу, допускается только по соглашению сторон трудового договора, за исключением случаев, предусмотренных настоящим Кодексом.
Соглашение об изменении определенных сторонами условий трудового договора заключается в письменной форме. Кроме того, согласно ст.60 Трудового кодекса РФ запрещается требовать от работника выполнения работы, не обусловленной трудовым договором, за исключением случаев, предусмотренных ТК РФ и иными федеральными законами. Сказал на словах — это не документ.1. Если вы подписали должностную инструкцию, в которой указано, что кастелянша обязана производить смену белья, то это является вашей обязанностью, за невыполнение которой вас могут привлечь к дисциплинарной ответственности по ст.192-193 ТКРФ.
Режим дня
Новый СанПин для детских садов включает нормы о распорядке дня. Время бодрствования детей 3-7 лет должно быть не больше 6 часов. Ребятам до 3 лет правила утверждаются на основе медицинских результатов. На протяжении дня прогулки должны длиться 3-4 часа: их проводят до обеда и после него. Для каждого возраста есть своя длительность сна. Ее средний показатель равен 12 часов в сутки, из которых 2,5 часа тратится на дневной отдых.
В группе на самостоятельную работу у детей должно уходить не меньше 4 часов. В это время входят игры, подготовка к школе, гигиена. Эти нормы относятся к возрасту 3-7 лет. Для малышей 1,5-3 года этот показатель не должен быть выше 10 минут. Образовательная работа ребят тоже обозначена в СанПине 2.4.1.3049-13. Занятия должны выполняться в течение всего дня. Следует учитывать, что для образовательной работы необходимая высокая активность и напряжением ума, поэтому ее лучше выполнять до обеда.
Нормы, указанные по отношению к прогулкам, являются рекомендациями. Они выполняются на основе погоды, которая в каждом регионе разная. Если соблюдать правила по прогулке, то обеспечивается потребность движения за день. В детском садике должны использоваться следующие виды активной нагрузки:
- Гимнастика;
- Физкультура;
- Физкультурные минутки;
- Игры;
- Ритмика;
- Занятия;
- Тренажеры;
- Плавание.
Детям 5-7 лет необходима физическая нагрузка на протяжении 8 часов в неделю. Обязательно должны выполняться мероприятия по закаливанию – проветривание помещений, умывание прохладной водой, занятия на свежем воздухе. Время для посещения бассейна отличается в зависимости от возраста. После этого только спустя 50 минут детей можно отправлять на прогулку.
Санитарные нормы для школ и садиков. Обзор новых правил Роспотребнадзора
Основные размеры столов и стульев для детей раннего возраста и дошкольного возраста
Группа роста детей (мм) | Группа мебели | Высота стола (мм) | Высота сиденья стула (мм) |
до 850 | 00 | 340 | 180 |
свыше 850 до 1000 | 400 | 220 | |
с 1000 — 1150 | 1 | 460 | 260 |
с 1150 — 1300 | 2 | 520 | 300 |
с 1300 — 1450 | 3 | 580 | 340 |
с 1450 — 1600 | 4 | 640 | 380 |
Детская мебель и оборудование для помещений, поступающие в дошкольные образовательные организации, должны быть изготовлены из материалов, безвредных для здоровья детей и иметь документы, подтверждающие их происхождение и безопасность.
и оборудования должна проводиться один раз в месяц. Если в детском саду имеет место быть эпидемиологическая ситуация, то генеральную уборку проводят вне планово. Во время генеральной уборки проводится обработка всех поверхностей, предметов мебели, жалюзи, горшков, унитазов при помощи дезинфицирующего раствора. Он храниться в помещении для персонала. Доступ детей к раствору должен быть исключен.
3.1. В организациях, реализующих образовательные программы дошкольного образования, осуществляющих присмотр и уход за детьми, в том числе размещенных в жилых и нежилых помещениях жилищного фонда и нежилых здания должны соблюдаться следующие требования:
3.1.1. Количество детей в группах организации, реализующей образовательные программы дошкольного образования (далее — дошкольная организация), осуществляющей присмотр и уход за детьми, в том числе в группах, размещенных в жилых и нежилых помещениях жилищного фонда и нежилых зданий, определяется исходя из расчета площади групповой (игровой) комнаты.
Как известно, для младшего поколения, посещающего детсад, предусмотрено питание 5 раз в день, как по СанПиНу, так и по картам. Ситуация дает возможность сбалансировать питание, постепенно способствуя приемлемому оптимальному развитию чада в столь ценные юные годы. Относительно питания в данном случае, нужно сформировать 10-дневное, отличающееся по блюдам меню, заверенное руководством детского садика.
Температурный режим
Контроль за формированием комфортных условий для отдыха и развития детей ложится на плечи воспитателей, которые должны следить за надлежащим проведением уборок и подготовкой игровых и спальных к приему детей. Так, кроме соблюдения температурного режима, обязательно контролировать влажность воздуха и проветривание помещений.
По СанПиН проветриванию подлежат все комнаты, в которых играют, занимаются или отдыхают малыши. И проводится процедура согласно таким нормам:
- минимум два раза в день по максимум 30 минут с формированием сквозняка, но при отсутствии детей;
- заканчивается за полчаса до прихода воспитанников;
- одностороннее в присутствии малышей и только в жаркую, сухую погоду.
Влажность воздуха в комнатах детского сада по СанПиН в 2022 году не должна подниматься выше 60% и не может быть ниже 40. Что касается температуры, то допускаются такие граничные показатели:
- игровая в пределах 21-24, самая оптимальная – 24 градуса;
- спальная варьируется в рамках 18-22, но лучше всего – 22.
Химчистка ковра в детской – важный фактор здоровья ребенка
Нет единых требований к оформлению меню по СанПин для детских садов в 2021 году, поскольку необходимость потребления различных продуктов связана с особенностями каждого региона. Но распорядок приема пищи основывается на расписании дня в садике. Химическая чистка проводится с помощью порошка (сухая чистка) или экстракторным методом. Второй более эффективен, поскольку позволяет обработать всю толщу коврового изделия и уничтожить микробов.
Отделка помещений медицинского блока должна соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к медицинским организациям.
В зоне умывальной размещают детские умывальники и огороженный трансформируемым ограждением душевой поддон с доступом к нему с 3 сторон для проведения закаливающих процедур. В зоне санитарных узлов размещают унитазы.
В дошкольных образовательных организациях (группах) должны быть обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви.
У них большая площадь, по ним ходят ногами. На ворсе остаются волосы и перхоть человека, шерсть домашних животных. На втором месте по количеству пыли — постельные принадлежности. Их тоже следует регулярно сдавать в химчистку.
Реальный совет: заберите ковер и почистите сами своим пылесосом, распределите обязанности по чистке ковра между родителями — в этом месяце Петровы, в следующем — Сидоровы.
Количество детей в группах дошкольной образовательной организации общеразвивающей направленности определяется исходя из расчета площади групповой (игровой) комнаты — для групп раннего возраста (до 3-х лет) не менее 2,5 метров квадратных на 1 ребенка и для дошкольного возраста (от 3-х до 7-ми лет) — не менее 2,0 метров квадратных на одного ребенка.
Технологические карты блюд в детских садах
Вопросам питания малышей в детских садах отводится особое внимание, поскольку продукты являются одной из основных причин распространения инфекционных болезней. Так, на образовательное учреждение в 2022 году возлагаются такие обязанности:
- выбор надежного поставщика;
- соблюдение правил доставки;
- контроль за разгрузкой и качеством упаковки продуктов;
- выполнение нормативов хранения пищевого сырья;
- следование рецептурам приготовления блюд.
Отчет должен содержать следующую информацию:
- наименование блюда;
- номер рецепта, который использовался в приготовлении;
- источник, где был взят рецепт;
- вес и перечень исходящих продуктов;
- окончательная масса готового блюда;
- количество углеводов, калорий, жиров, белков и витамина С в одной порции.
Нормы питания в 2022 году
Каждый продукт, который будет подан на стол воспитанникам детского сада, обязательно должен иметь разрешительный документ, удостоверяющий качество и безопасность пищи в соответствии СанПиН в 2022 году. Кроме того, отдельную категорию нормативов составляют правила хранения ингредиентов и порядок их приготовления.
Формирование меню блюд происходит на основании главных потребностей детского организма, необходимых для надлежащего физиологического развития. Что имеет непосредственное отношение к возрасту малышей.
Таблица № 2 «Пищевая ценность блюд»
Возраст в месяцах | Калорийность | Растительные белки, г | Животный белок, % от общего веса ребенка из расчета 1г/1кг | Жиры, г |
Углеводы, г |
---|---|---|---|---|---|
0-3 | 115 | — | — | 6,5 | 13 |
4-6 | 115 | — | — | 6 | 13 |
7-12 | 110 | — | — | 5,5 | 13 |
13-24 | 1200 | 36 | 75 | 40 | 174 |
25-36 | 1400 | 42 | 65 | 47 | 203 |
37-84 | 1800 | 54 | 60 | 60 | 261 |
Некоторые отличия предусмотрены для воспитанников, которые находятся на комбинированном вскармливании, то есть с совмещением грудного и дополнительного питания.
Нет единых требований к оформлению меню по СанПиН для детских садов в 2022 году, поскольку необходимость потребления различных продуктов связана с особенностями каждого региона. Но распорядок приема пищи основывается на расписании дня в садике. При круглосуточном нахождении в дошкольном образовательном учреждении предусмотрено:
- два завтрака;
- обед;
- полудник;
- 2 ужина.
Уборка силами учащихся
Во время дежурства ученики только моют доску и выносят мусор
Согласно законодательству РФ о добровольном труде, школьник не должен привлекаться к общественно-полезным работам, без его согласия и согласия родителей. Исключение составляют мероприятия, включённые в учебный план, например, дежурства.
Дежурства — это несложная работа, во время которой ученик протирает доску после каждого занятия, выносит мусор и поливает цветы. Внутри класса формируется список, по которому ежедневно назначается дежурный.
По правилам педагогики привлекать школьников к труду нужно для воспитательных целей. Ученик на личном опыте понимает, что чистота и порядок в классах – заслуга стараний технических работников, начинает ценить и уважать чужую работу. Даже разрабатывается законопроект по введению субботников в категорию обязательных общественно-полезных работ.
Перед проведением уборки на территории общеобразовательного учреждения силами школьников, преподаватели обязаны провести инструктаж и обеспечить детей инвентарём и средствами защиты.
Но в проведении уборок силами учеников есть нюансы. Иногда родители и не знают, что ученики не должны привлекаться к мытью туалетов и коридоров. Для этого в общеобразовательное учреждение нанимают техничек. Также закон об охране труда категорически не допускает привлечение учащихся школ для мытья окон.
Мытье окон относится к разряду опасных работ на высоте, которыми занимаются обученные работники со специальным оборудованием и ограждениями. Общеобразовательное учреждение не имеет права принуждать мыть окна преподавателей, техничек и, тем более, учеников – это незаконно.
-
Приказ о создании совета по педагогической этике в школе
-
Игры с песком в детском саду проект
-
Что такое социальная жизнь кратко и понятно
-
Почему изменение агрегатного состояния вещества не является химической реакцией кратко
- Плу что это в нефтяной отрасли кратко и понятно
Требования к детским игрушкам
В детских садах допускается использование игрушек, изготовленных из экологически безопасных материалов, которые легко поддаются стирке, влажной уборке и дезинфекции. Мягконабивные, ворсованные и пенолатексные рекомендованы к использованию только в качестве дидактических пособий или дополнения к интерьеру.
Здесь можно выделить такие основополагающие факторы:
- Высота здания не больше 3-х этажей, при этом групповые комнаты детей младшего дошкольного возраста размещаются только на первых этажах;
- Каждая групповая комната оборудуется раздевалками, где хранится верхняя одежда;
- В яслях обязательно оборудуются места для грудного кормления и пеленальные столики;
- Размеры мебели должны соответствовать установленным требованиям, маркировка таких изделий — обязательна;
- У каждого малыша должна быть отдельная кровать с жестким основанием;
- Санузлы совмещенные, сантехника устанавливается в соответствии с возрастом и численностью воспитанников;
- Постельное бельё меняется еженедельно;
- Кварцевание помещений проводится дважды в сутки: утренние и вечерние часы.